Wagyu-Hackfleisch ergibt unglaublich saftige Burger, die sich mit wenig Aufwand in wahre Gourmet-Burger verwandeln lassen.
Zutaten:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4x 160g | Wagyu Hackfleisch |
| 4 | Burgerbrötchen |
| 4 Scheiben | Cheddar |
| 1 | rote Zwiebel (in Ringe geschnitten) |
| 4 EL | Ketchup |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 4 Blätter | Kopfsalat |
Zubereitung:.
Die Burger auf einem heißen Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite braten. Wenn sie fast fertig sind, den Cheddar auf die Patties legen und schmelzen lassen.
In der Zwischenzeit die Burgerbrötchen halbieren und kurz auf dem Grill oder in der Pfanne anrösten.
Die Brötchen mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen, die Patties darauflegen und mit roten Zwiebelringen und Salatblättern belegen.
Den Burger sofort servieren.
Tipp:
Die Wagyu Burger können aufgrund ihres Fettanteils einen höheren Gargrad vertragen. Kombiniere den Burger mit süßen Kartoffelfritten oder einem leichten Beilagensalat. .